Пищевое отравление и боли в животе

Пищевое отравление возникает после употребления в пищу загрязненных патогенными бактериями продуктов. Чаще всего причиной пищевого отравления является стафилококковый экзотоксин, который обычно не изменяет вкуса пищевых продуктов. Симптомы пищевого отравления развиваются в пределах 8 ч после еды. К основным симптомам пищевого отравления относятся неукротимая рвота и позывы на рвоту, а также обильная диарея. При этом периодически возникают интенсивные схваткообразные боли в околопупочной области, связанные с развитием гиперперистальтики кишки, которая сопровождается выраженным спастическим компонентом. Эти волнообразно возникающие схваткообразные боли дают клиническую картину острой кишечной непроходимости, но частый водянистый стул и данные анамнеза обычно позволяют поставить правильный диагноз. При этом отсутствуют напряжение мышц передней брюшной стенки и симптомы раздражения брюшины, хотя при пальпации живота выявляется умеренная диффузная болезненность. У пациентов с пищевым отравлением симптомы заболевания обычно разрешаются в течение 24 ч. Пищевое отравление нередко возникает одновременно у группы людей, поэтому всегда при сборе анамнеза необходимо обращать внимание на эпидемиологические аспекты заболевания.

Л.Найхус, Дж.Вителло, Р.Конден

Вся информация в разделе: Методы диагностики